2021年11月24日,中丹可持續(xù)發(fā)展論壇——關(guān)于外賣包裝循環(huán)經(jīng)濟(jì)在丹麥王國(guó)駐上?傤I(lǐng)事館舉行,論壇由由丹麥駐上?傤I(lǐng)事館和餓了么聯(lián)合舉辦,丹麥王國(guó)駐上?傤I(lǐng)事館總領(lǐng)事林朗(Jakob Linulf)、餓了么高級(jí)副總裁方建生、中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼執(zhí)行秘書長(zhǎng)韓雪山、以及丹麥知名企業(yè)代表參與出席,共同探討外賣包裝領(lǐng)域的綠色解決方案。
丹麥駐上海商務(wù)領(lǐng)事Jesper Halle
隨著中國(guó)高度的城市化和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),資源的過渡消耗和環(huán)境污染也成為日益嚴(yán)峻的問題。
據(jù)韓雪山分享,2020年,我國(guó)包裝工業(yè)總產(chǎn)值突破2.5萬億元,較之“十三五”末的1.8萬億元,年均增速達(dá)6.8%。得益于新冠疫情的有效控制和市場(chǎng)需求逐步回暖,包裝行業(yè)生產(chǎn)面臨著新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn),也包括外賣或食品外帶包裝的飛速發(fā)展,以及與之同來的環(huán)保挑戰(zhàn)。
作為國(guó)內(nèi)較大的電商平臺(tái),阿里巴巴一直提倡企業(yè)成長(zhǎng)的同時(shí),更要重視環(huán)境保護(hù)和綠色可持續(xù)發(fā)展。淘寶、天貓超市、菜鳥物流、餓了么等都在平臺(tái)限塑和循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面作出了大量實(shí)踐。
餓了么高級(jí)副總裁方建生
餓了么作為阿里巴巴集團(tuán)在2018年成立的生活服務(wù)行業(yè)平臺(tái),每天為全國(guó)超過2000個(gè)城市的2.9億用戶提供外賣點(diǎn)餐和及時(shí)配送服務(wù),承擔(dān)了重要的環(huán)保責(zé)任。
根據(jù)阿里巴巴本地生活合作發(fā)展總經(jīng)理田西艷分享 的《關(guān)于外賣外帶食品包裝物2021綠色行為的研究》表示,2020年中國(guó)在線外賣市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6646.2億元,較2019年增長(zhǎng)15%,中國(guó)餐飲的大盤是46000億,也就是說14%是餐飲外賣。外賣包裝物中一次性塑料占比較高,45%的外賣餐盒是透明塑料餐盒、57%的商家提供一次性木筷、52%的外包裝是普通透明塑料袋。
阿里巴巴本地生活合作發(fā)展總經(jīng)理田西艷
餓了么在平臺(tái)限塑和循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面作出了大量實(shí)踐,但由于中國(guó)的外賣行業(yè)特殊性,包裝及循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域依然面臨很多現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn),如餐品特征、替代材料選擇少、商戶經(jīng)營(yíng)成本提升、可降解材料產(chǎn)能和標(biāo)準(zhǔn)等問題。
“但一切偉大的創(chuàng)新無不來自于挑戰(zhàn),環(huán)保包裝的市場(chǎng)價(jià)值、行業(yè)成熟度定將迎來快速提升,我對(duì)此充滿信心和期待。” 方建生表示。
丹麥作為廢棄物管理領(lǐng)域的全球領(lǐng)先國(guó)家,丹麥已經(jīng)開始積極采取行動(dòng),致力于打造循環(huán)經(jīng)濟(jì)、同時(shí)推動(dòng)循環(huán)科技技術(shù)的輸出和發(fā)展。
圖片來源:綠色國(guó)度 State of Green
丹麥投資促進(jìn)局高級(jí)投資官胡志杰(Jason Hu)分享了丹麥的循環(huán)經(jīng)濟(jì)概況,丹麥在2013年頒布“丹麥零廢棄物”戰(zhàn)略,逐步將垃圾焚燒轉(zhuǎn)為回收和生物氣制造;2018年發(fā)起27項(xiàng)“塑料無浪費(fèi)”倡議促進(jìn)塑料回收;2018年,丹麥推出“循環(huán)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略”,投資1500萬歐元打造循環(huán)經(jīng)濟(jì);2020年6月丹麥通過了廢棄物協(xié)議(Agreement on Waste Sector),旨在減少垃圾焚燒、促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì),在2030年達(dá)到廢棄物污染對(duì)氣候零負(fù)荷。
據(jù)歐盟委員會(huì)表示,一個(gè)產(chǎn)品的環(huán)境污染80%是在產(chǎn)品設(shè)計(jì)的環(huán)節(jié)中決定的,丹麥企業(yè)在可行的、有吸引力的、可持續(xù)的設(shè)計(jì)方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。丹麥CLEAN廢物資源和材料首席官Anne Dorte通過線上接入會(huì)議,分享了丹麥塑料工業(yè)和廢物回收生態(tài)系統(tǒng);Færch集團(tuán)可持續(xù)發(fā)展與對(duì)外事務(wù)高級(jí)總監(jiān)Thomas Bak Thellesen分享了食品包裝中的回收材料和循環(huán)性。樂高、阿爾樂也分享了他們的環(huán)保包裝的策略。
過去十年,丹麥對(duì)華出口的環(huán)保技術(shù)份額在不斷上升。林朗表示:“可持續(xù)包裝、循環(huán)經(jīng)濟(jì)是我們共同面對(duì)的重要問題,丹麥在可持續(xù)發(fā)展尤其循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面有很多的經(jīng)驗(yàn),中國(guó)的外賣環(huán)境尤其先進(jìn),我們只有互相學(xué)習(xí)、一起協(xié)作才能實(shí)現(xiàn)氣候模板、發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)!
|